光明食品集团上海崇明农场有限公司为光明食品（集团）有限公司的下属企业，其前身源于崇明围垦农场。2004年9月17日正式成立，由上海农工商集团东旺总公司、前进总公司、东风总公司、向明总公司及长江总公司共同组建而成。2011年4月5日，与原光明食品集团上海跃进有限公司进行行政性归并整合。重组后的公司名称为：光明食品集团上海长江总公司。2018年1月1日更名为光明食品集团上海崇明农场有限公司。
光明食品集团上海崇明农场有限公司辖区横贯崇明岛北沿中东部和西部地区，下属企业13家，产业涉及绿色农业、科技农业、品牌农业、旅游农业、招商服务业、保障服务业、工业服务业等七大业务板块。
崇明农场始终坚持“改革是最大的投资、协同是最大的空间、人才是最好的资源、服务是最好的品牌、安全是最好的管理、农场是最好的底板和根据地”的理念，聚焦农业与旅游，工业与服务两大产业，围绕光明食品集团打造世界级食品产业跨国集团的战略，努力构建高水平农业示范基地、高品质市民休闲基地和高科技产业园区，形成了“一区一带两翼”的战略格局，确保三年“三次创业、活力农场”初见成效，五年建成“产业先进、环境优美、生活优越”的殷实农场。