上海水产集团有限公司前身为上海水产（集团）总公司，系1992年撤销上海市水产局，整建制改组后的企业集团。2017年5月与光明食品集团联合重组，现为光明食品集团全资子公司。注册资本人民币15亿元，总资产52.83亿元。
上海水产集团有限公司是一家利用国际渔业资源，以远洋捕捞及水产品贸易、精深加工为核心业务的国有集团公司，是国内首批“走出去”企业，在海外10多个国家和地区投资建立了全资、合资合作企业和代表处，海外投资和经营规模居国内远洋渔业企业之前列，形成了外向型经济格局，获得上海市政府颁发的“走出去”贡献奖和“走出去”企业领头羊光荣称号，是上海市跨国经营20强企业之一。
上海水产集团有限公司下属有30多家全资、控股和参股企业，目前拥有各类专业远洋渔船70多艘，船舶总吨位近8.45万吨，主机总功率达9.94万千瓦，常年在太平洋、大西洋和南极等海域及有关国家专属经济区海域作业，年捕捞产量约15万吨。作为中国大型金枪鱼围网和大型拖网作业的组长单位，已走在中国远洋捕捞的前列。 水产集团在国内拥有“龙门”、“水锦洋”品牌和“上海水产”标识的知识产权保护，在境外拥有“ALBO” （阿尔博）和“ALTAMARE” （阿特玛）品牌，并拥有“东方国际”水产交易中心、产品直营店和电子商务等销售平台。与光明食品集团系统内的农工商集团、糖酒集团、光明国际、良友集团、光明乳业和西郊蔬菜等协同合作，充分利用线上线下销售平台。秉承“来自海洋、回馈人类”的经营理念，位国内外市场提供安全、健康、纯天然的优质海产品。