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职位描述
2.熟悉各类酿酒原料的特性及应用原理,掌握菌种培养、发酵工艺控制、风味检测、理化分析等酿造技能,了解酿酒相关国标、行业生产规范及质量管理体系
公司简介
安琪酵母股份有限公司成立于1986年,是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营的国家重点高新技术企业、上市公司,是国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司总部位于湖北宜昌,在北京、上海、成都设有地区总部,在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南、埃及等地拥有8家控股子公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、保健食品、食品原料、生物饲料添加剂、乳制品等,产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、食品调味、医药保健、生物化工、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首。产品出口到100多个国家和地区。 公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室(CNAS)等高层次研发平台。目前为中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会副理事长、中焙糖协面包师分会理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、中国食品科学技术协会理事、世界酵母工业学会理事所在单位。 公司已在国内省会城市、重要地级城市设有50多个销售机构,在全球100多个国家和地区建立了稳定的市场渠道,形成了面向全球、信息灵敏的营销与市场服务网络。“安琪”商标是中国驰名商标,“安琪”牌高活性干酵母是中国名牌产品,目前,“ANGEL”商标已在100多个国家注册。 在未来5-10年内,安琪将继续扩大酵母产业规模,大力拓展国际市场;持续发展酵母抽提物、动物营养产品、烘焙原料及添加剂、营养健康产品等新兴产业,跻身全球酵母行业前列。 巨大的事业空间热情期待优秀毕业生及优秀人才的加盟。
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