职位描述
1、负责食材的清洗、去皮、切配及腌制,确保符合标准要求;
2、根据菜品要求完成刀工处理(丝、片、块、丁等规格);
3、协助食材验收及库存管理,做好分类整理并执行先进先出原则;
4、根据客流情况提前备料,保障出餐供应;
5、协助炒锅厨师进行备料及简单预处理(如上浆、挂糊等);
6、负责菜品装盘、摆盘及点缀,确保出品美观;
7、核对菜品与订单信息,确保出餐准确;
8、保持工作区域卫生整洁。
岗位要求:
1、具备1-3年相关工作经验;
2、掌握基础刀工及厨房操作流程;
3、具备良好的团队协作能力与执行力;
4、责任心强,能适应餐饮行业工作节奏。
薪酬福利:
1、3500-4500元/月。
公司简介
桂林中心福朋喜来登酒店位于“山水甲天下”的桂林,坐落于 秀峰区两江四湖象鼻山景区内,距离桂林最核心的景区两江四湖及象鼻山仅百步之遥。坐拥城市核心地段的便利。作为万豪国际集团旗下的重要品牌,福朋喜来登致力于为独立、自由的当代旅行者提供真诚、简约而舒适的居停体验。
酒店的设计深植于本地文化。其公区设计不仅汲取桂林山水与人文的灵感,更以“探索、猎奇、玩味、密享”为线索,构建出兼具艺术气息与实用功能的空间序列。从入口“探索|落客区”别具一格的艺术氛围开场,到被誉为“文化名片”的大堂,住客在此开启认识桂林的第一站。酒店共拥有170间设计现代的客房与套房,房型丰富多样,满足商务、家庭及休闲旅客的不同需求。
在餐饮与休闲方面,酒店设施一应俱全。标志性的“玩啤食社”是一处结合了全日餐厅与特色啤酒吧的社交空间,是品味本地风味与精酿啤酒的理想场所。酒店还配备了总面积约400平米的灵活会议空间,设计上注重引入自然光线,以满足各类商务活动与社交宴会的需求。此外,住客还可在位于7层的75平米健身中心挥洒汗水,保持活力。
总之,桂林中心福朋喜来登酒店以深入肌理的地域文化表达、周全的设施配置和品牌标志性的贴心服务,旨在成为旅行者探索桂林的舒适据点,让每一次入住都成为一段简约而不简单的美好回忆。
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