安徽中商央厨食品有限公司位于安徽省马鞍山郑蒲港经济开发区，由南京中央商场（集团）股份有限公司于2022年3月投资兴建。
公司是为满足安徽中商罗森便利店在安徽区域的发展布局要求，满足安徽区域门店对鲜食供应的更快速、更高效、更精准的供应需求而建设。主要生产各类便利熟食、地方特色类鲜及烘焙产品，产品涵盖便当、饭团、寿司、调理面、面包、蛋糕、三明治、西点类等产品。
公司定位于集研发、加工、生产、销售、物流于一体的集约化、专业性、科技型、高效能的食品科技公司。引进先进的食品生产管理技术，运用标准化、规模化、品质化的生产技术能力，依托集团所运营的几百家罗森便利终端店，通过进一步的优化提升，致力于为消费者提供快捷、安全、新鲜、美味的鲜食产品。同时，中商央厨也将为家庭厨房、企事业单位、学校食堂的营养配餐等社会化膳食问题提供专业化、市场化的解决方案，努力做成服务于民生食安的样板工程